Detta enligt professor Charlotte Erlandsson-Albertsson som grundar sin slutsats på internationell forskning. Det är gluten och kasein som påverkar belöningscentrat i hjärnan och skapar ett slags beroende.
Ytterligare stöd för att gluten och mjölkprodukter bör undvikas alltså.
Artikel i Dagens Nyheter finns här.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Tack för din kommentar!