Finns det mat som minskar migrän?

På bloggen Kost och hälsa finns ett  intressant inlägg om gluten. Jag fastnade speciellt för sista meningen:
"Gluten är också både insulin och serotoninhöjande, vilket gör maten välsmakande och torde vara en av anledningarna till att det ökar risken för migrän."

Kan det vara så? Under alla år som jag gick hos min migränspecialist har gluten aldrig diskuterats. Välkända migräntriggare med högt innehåll av tyramin såsom exempelvis rödvin och starka ostar pratade vi om, men aldrig gluten...

Jag har börjat söka information om sambandet gluten - migrän. Hos Helhetsdoktorn hittade jag detta:

"Glutenfri kost kan bota vissa huvudvärksformer. Intolerans mot gluten kan ligga bakom återkommande huvudvärk. Det visar en ny studie som publicerats i den medicinska tidskriften Neurology. De amerikanska forskarna undersökte tio patienter med återkommande huvudvärk där några av dem upplevde försämrad muskelsamordning.. Undersökning av patienterna med magnetkamera visade också att det pågick en inflammatorisk process i det centrala nervsystemet. Nio av patienterna upplevde symtomlättnad när de fick gå över till glutenreducerad kost."

Däremot verkar den amerikanska migränläkaren Carol A Foster inte rekommendera uteslutning av gluten. Hon menar tvärt om att mat som utarmar serotoninet ska undvikas:

"You can take medication to stop an individual headache, but unless you stop eating certain foods that excite brain cells and deplete the serotonin you are only treating the symptom." Carol A Foster

Foster rekommenderar en kost som är baserad på proteiner och fett och låg på kolhydrater, eftersom den kosten minskar blodsockersvängningarna.

I tidningen Expressen den 19 juli, intervjuades läkaren Andreas Eenfeldt angående diabetes 2. Han beskriver där verkligen enkelt vad som händer med blodsockret när vi äter stärkelserik mat:

"Det är så enkelt och logiskt som det kan bli. Kolhydrater bryts ner till enkla sockerarter redan i magen och tas sedan upp av blodet. Det höjer blodsockret, just det som är problemet vid typ 2-diabetes, säger läkaren och LCHF-experten Andreas Eenfeldt.
Om du som är diabetiker i stället undviker kolhydrater från mjölprodukter som pasta och bröd, ris, potatis, frukt samt kakor och godis så hålls blodsockret på en lägre nivå. Då behöver du inte heller lika mycket mediciner eller insulinsprutor. En del kan till och med sluta helt med sina mediciner.





Om det funkar för diabetiker - vilket jag är övertygad om - så borde det också funka för migräniker! Eller hur!?!


Jag äter glutenfritt (och sockerfritt) sedan drygt fyra månade tillbaka och mår redan så mycket bättre! Jag har gått ner i vikt, magen fungerar och migränen har minskat betydligt - från ett par kraftiga anfall per vecka till ett par lindriga anfall per månad. : D