måndag 16 april 2012

Koppling mellan cancer och sockerkonsumtion

Vetenskapens värld på SVT2 i kväll hade ett mycket intressant reportage om kopplingen mellan cancer och socker. Det finns nämligen en sjukdom som gör att vissa människor inte kan få cancer eftersom de saknar  IDF-1 (InsulinLikeGrowthFactor1). 

Bröstcancer, prostatacancer och tjocktarmscancer triggas av socker eftersom socker stimulerar tillväxthormonen IDF-1.  Tillväxt är visserligen bra i de flesta fall - huden, håret m m behöver ju tillväxthormon - men även cancertumörer växer med hjälp av tillväxthormon, tyvärr.

Två försökspersoner - en reporter och en forskare - delade en tallrik godis. Sedan togs blodprover för att kontrollera blodsockernivåerna och insulinpåslaget. Det blev väldigt olika resultat!

Forskaren fick mycket högre kurvor - både blodsocker och insulin - medan reportern bara fick en måttlig ökning. Slutsatser:

1. Forskaren hade mindre muskelmassa eftersom hon dels var äldre och dessutom inte tränade alls. Reportern tränade på gym och var dessutom betydligt yngre.
2. Forskaren hade betydligt högre risk att få cancer om hon åt socker. Reportern kunde kosta på sig att äta en del socker eftersom hon tränade så mycket och hade en rejäl muskelmassa.



Ytterligare en anledning att inte äta socker, alltså. Vikten, huvudvärken och nu också cancer... Och dessutom en ökad risk för hjärtsjukdomar, enligt den här studien.

Motivationen att fortsätta äta sockerfritt steg betydligt, nu i kväll.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Tack för din kommentar!