5 ägg
3 msk Stevia strö
125 g smält osaltat smör
3 dl vispgrädde
1 dl kokosnötsmjöl
1/2 dl pofibrer
2 tsk bakpulver
1 1/2 msk pepparkakskrydda
rivet skal av 1 citron
Vispa ägg och Stevia strö pösigt. Häll i grädde och smör.
Rör ner mjöl, pofibrer, bakpulver, pepparkakskrydda och citronskal.
Fördela smeten i dubbla muffinsformar. Grädda i 127 grader i 15 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Tack för din kommentar!