Nu börjar det hända saker i forskarvärlden. Det här står att läsa på Sveriges radios hemsida:
”Barn med autism eller ADHD som slutar äta bröd och mjölk blir mycket bättre", berättar professor Charlotte Erlansson-Albertsson vid Lunds universitet. Hon har i många år forskat om sambandet mellan kosten och psykiska sjukdomar.
Hon tillägger:
Dessutom är, säger hon, bröd och mjölk beroendeframkallande. När man äter dom livsmedlen bildas "opioida peptider", som påverkar vårt belöningscentra i hjärnan och skapar en sorts beroende.
"Man kan hjälpa autiska barn och barn med ADHD genom att utesluta gluten och mjölk ur kosten under minst 6 månader".
- Lyssna på intervjun! Visst är det här intressant och ytterst angeläget!?!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Tack för din kommentar!