Guldmjölk

Guldmjölk -drick på kvällen innan läggdags

Steg 1: Gurkmejepasta

0,5 dl Gurkmeja
2 dl Vatten
2 tsk Svartpeppar (hämmar nedbrytningen av kurkumin så att det stannar kvar och verkar längre i blodet)
Ingefära, riven (kan uteslutas om man vill få fram smaken på kryddorna nedan).
4 msk kokosolja (ökar upptaget av kurkumen).
Koka försiktigt upp under omrörning och låt det sjuda till det blivit en pasta. Det går snabbt. Rö

Smaksätt eventuellt med något av:
2 tsk äkta kanel
2 tsk kardemumma
1 tsk vaniljpulver

För bästa effekt ska alla kryddor vara av bra kvalité och gärna ekologiska. Förvara pastan i en glasburk i kylen. Den håller ca 2 veckor.

Recept Guldmjölk

2 tsk Gurkmejepasta
2 dl kokosmjölk/kokosgrädde (gärna en utan E nummer och konserveringsmedel)
Honung efter smak
Värm upp under omrörning till lagom dricktemperatur. Känns det för mastigt med 2 dl kokosmjölk går det bra att blanda vatten och kokosmjölk.



Hälsobrygd - drick på morgonen för att kicka igång kroppen

Blanda Äppelcidervinäger, pressad citron, gurkmeja, svartpeppar, kanel, kokosfett och honung med varmt vatten.