Havreknäcke
1 dl solrosfrön
1 dl pumpafrön
1 dl hela linfrön
1 dl Fibrex
1 dl kokosnötsmjöl
1 dl skrädmjöl
1 msk Finax Psyllium (eller Fiberhusk)
(1 msk brödkrydda)
(1 msk malen kanel)
(1 tsk salt)
5 dl vatten
(Garnering: 1 dl sesamfrön)
Rör ihop alla torra ingredienser - utom sesamfröna. Tillsätt vatten och rör runt. Häll ut den lösa degen på två plåtar klädda med bakplåtspapper och smeta ut den så att den nästan täcker plåtarna. Strö över sesamfrö.
Grädda i 160 graders varmluftsugn i 90 minuter. Byt plats på plåtarna efter halva tiden. (Utan varmluftugn får man grädda en plåt i taget.)
Ta ut, låt svalna och bryt till bitar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Tack för din kommentar!