4 personer
4 kycklingfiléer - tunnskurna i 8 bitar
1 paket bacon
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 röd chili (kan uteslutas)
2 nävar trattkantareller (eller champinjoner)
1 msk soya
1 msk balsamvinäger
3 dl grädde
1/2 dl vatten
1 buljongtärning, höns eller kött
3 msk smör
Svartpeppar
Gör så här:
1. Stek kycklingen precis klara. Salta och peppra. Lägg i ugnsfast form.
2. Knaperstek bacon och lägg ovanpå kycklingen.
3. Fräs lök, svamp och ev chili i smör och lägg ovanpå kycklingen.
4. Häll i vatten i stekpannan och låt koka lite. Tillsätt grädde soya, balsamvinäger, buljong och svartpeppar.
5. Häll såsen över kycklingen och ställ in i 200 graders ugn i 10-15 minuter.
Servera med kokt potatis.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Tack för din kommentar!