Från 56 kilo kommer det här receptet:
12-14 plättar - att servera till kött eller fisk.
800 g broccoli
4 ägg
5 dl riven ost
1/2 msk fiberhusk
1 riven gul lök
1 vitlöksklyfta
salt, svartpeppar
Sätt ugnen på 200 g.
Koka broccolin mjuk men spänstig i lättsaltat vatten. Låt rinna av och sedan ånga av ordentligt.
Mosa broccolin lite med en potatisstöt och blanda sedan med ägg, ost, fiberhusk och kryddor.
Lägg bakplåtspapper på två ugnsplåtar och klicka ut 12-14 st plättar.
Sätt in i ugnen i ca 20 minuter.
Av åse falkman fredrikson
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Tack för din kommentar!