Krusbär - så mycket så att det täcker bottnarna på 10 stora muffinsformar
3 ägg
4 msk honung eller sukrin
2 dl mandelmjöl
1 dl kallpressad rapsolja
1 tsk bakpulver
2 tsk kardemumma
2 msk fiberhusk
Vispa ihop ägg och honung. Tillsätt övriga ingredienser och blanda ihop. Lägg i krusbären i formarna och fördela smeten ovanför.
Servera med en klick vispad grädde.
Grädda i 175 grader i ca 20 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Tack för din kommentar!