3 ägg
3 msk honung (eller sötning)
1/2 dl kokosnötsmjöl
2 dl mandelmjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk vaniljpulver
3/4 dl kallpressad rapsolja
1 dl vispgrädde
3 dl vispgrädde
1 l jordgubbar
Lite mörk choklad att riva över
Gör så här:
Vispa grädde och honung pösigt. Tillsätt övriga ingredienser till tårtbotten och blanda.
Smöra och bröa en stor springform med pofiber och strö också över kokosflingor över botten (kakan fastnar annars).
Häll i smeten och grädda i 175 grader i ca 15-20 minuter minuter.
Stjälp upp kakan och låt kallna. Täck tårtbotten med skivade jordgubbar och lägg sedan på den vispade grädden. Dekorera med resten av jordgubbarna och riv över lite choklad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Tack för din kommentar!