Min senaste guru heter Dr Perlmutter - neurolog och hjärnforskare - som har skrivit den mycket intressanta och givande boken Hotet mot din hjärna. Han rekommenderar tre livsmedel för att slippa demens, ADHD, ångest, kronisk huvudvärk och depression:
Avokado
Kokosolja
Nötkött från gräsbetande djur.
Hans rön stämmer bra med lchf - dvs lite kolhydrater - och absolut inget gluten och socker - och rejält med gröna bladgrönsaker, naturligt fett och protein.
Hans tes är att felaktig kost skapar inflammationer i kroppen och inflammationer ligger bakom bl a demens, diabetes och migrän. - Intressant att äntligen hitta litteratur som tar upp huvudvärk och migrän!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Tack för din kommentar!